Il Ristorante Oasi Cannevié propone una cucina dalle fondamenta territoriali, volta alla valorizzazione dei prodotti del territorio e un’adeguata creatività, seguendo le ricette dell'antica tradizione, tramandando così l’origine dei sapori di un tempo. La cucina offre pesce appena pescato con piatti tipici del Delta che comprendono prodotti come l’anguilla di Comacchio, la vongola di Goro, la zucca violina, l’asparago Igp di Mesola.

Una variazione periodica di proposte accuratamente selezionate legate alla stagionalità ed alla reperibilità dei prodotti, per offrirvi un risultato semplice nel gusto ma allo stesso tempo particolare nelle forme, nelle consistenze e nei colori.
Lo staff del ristorante è lieto di accogliervi per soddisfare i vostri desideri, garantendovi così le migliori esperienze gustative.