Le origini della carota sono antichissime, ma solo dal Rinascimento in Europa si inizia a coltivarla costantemente e ad ottenere varietà saporite.
Predilige clima temperato e terreni di pianura, possibilmente freschi. Prima dell’opera di bonifica la carota veniva coltivata in consociazione con altre colture tradizionali; a partire dagli anni ‘70 è cominciata una produzione più estesa di questo ortaggio.
Noi e terze parti selezionate utilizziamo cookie o tecnologie simili per finalità tecniche e, con il tuo consenso, anche per altre finalità come specificato nella cookie policy.
Chiudendo questo banner con la crocetta o cliccando su "Rifiuta", verranno utilizzati solamente cookie tecnici. Se vuoi selezionare i cookie da installare, clicca su "Personalizza".
Se preferisci, puoi acconsentire all'utilizzo di tutti i cookie, anche diversi da quelli tecnici, cliccando su "Accetta tutti".
In qualsiasi momento potrai modificare la scelta effettuata.
it
en
de